Как отличить хороший мёд на глаз?

О качестве меда. Можно ли на глаз определить хороший ли мед. Рекомендации для тех, кто собирается выбирать мед. Как необходимо правильно выбирать такой продукт, как мед.

При выборе меда главное - это определить его качество. Ведь качество меда – это единственное условие его целебных и питательных свойств.

Визуальные способы оценки меда:

1. Если мед жидкий, то оцените его тягучесть, чем мед медленнее перетекает в баночке, тем в нем меньше воды, а значит он точно не забродит. Закристаллизованный мед на содержание в нем влаги проверять совершенно нет нужды, такой мед не испортится (при условии его правильного хранения).

2. Нормальный мед не должен быть расслоен, иметь светлые прожилки или белую пенку. Это свидетельствует как о несоответствии различным стандартам качества, так и требованиям хранения и производства.

3. Несмотря на то, что кристаллизация также приводит в конечном счете к расслоению меда, поскольку кристаллы под своей тяжестью опускаются на дно баночки, данный процесс выглядит естественным и все слои меда почти не отличаются по цвету. Из хорошего мёд изготавливают и такое невероятно вкусное лакомство, как .

4. На меде могут появляться особые белые пятна – это обычные выделение глюкозы.

5. Цветовое разнообразие меда просто поражает своим количеством оттенков. Желтые, светлые, темные, янтарные меда. В любом случае цвет этого продукта должен быть натуральным и чистым. Акациевый мед, обычно, светло-желтого цвета, подсолнечниковый и цветочный имеют довольно насыщенный янтарный цвет, гречишный, каштановый, кориандровый и горное разнотравье уже более насыщенных различных древесных оттенков от светло-коричневого до почти черного.

Как отличить хороший мёд на глаз?


Добавить публикацию в закладки:
Читайте также


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Другие интересные новости:

Главные достопримечательности Киева

Главные достопримечательности Киева

Киев- мать городов русских. Что можно посмотреть, куда пойти. У Золотых Ворот есть целых две скульптуры котам и чугунный фонтан... Может ли рухнуть колокольня Андреевской церкви?


Достопримечательности Туниса

Достопримечательности Туниса

Места, которые вам следует посетить в Тунисе. Бизерта или Сусс? Табарка идеально подойдет для подводного плавания. Античный центр, где можно увидеть и Пунический мавзолей, и монументы богов.


Преимущества высшего образования

Преимущества высшего образования

Преимущества высшего образования на фоне недостатков его отсутствия. Какие двери можно открыть при помощи диплома о получении высшего образования, и что сулит недостаточная образованность.


Основные достопримечательности Бали

Основные достопримечательности Бали

Побывали с семьей на Бали, там дрессированный слон дочку бананом угостил, а в парке бабочка на нос ей села... Доча в восторге. А сыну понравился дайвинг. Самые замечательные места на Бали.


Достопримечательности Анталии

Достопримечательности Анталии

В предлагаемой читателю статье очень кратко перечислены некоторые достопримечательности знаменитого турецкого курорта Антальи, а также приведено их краткое описание.


История мозаики

История мозаики

Мозаика, зародившаяся еще в древнем Востоке, представляет собой узор, образованный на разнообразных поверхностях. Мозаику выполняют из керамики, дерева, стекла, камней и многого другого.


Храм Святого семейства в Барселоне

Храм Святого семейства в Барселоне

Самая посещаемая и знаменитая достопримечательность Барселоны. Волшебная и необычная Саграда Фамилия. Уникальный стиль Антонио Гауди. Никаких очередей, если с вами лицензионный гид.


Виды кухонной мебели

Виды кухонной мебели

Какие материалы применяют для изготовления кухонь на сегодняшний день. Основные особенности различных материалов из которых производят кухни на сегодняшний день.


Как выбрать кресло-кровать и не прогадать

Как выбрать кресло-кровать и не прогадать

Рассмотрим, что из себя представляют раскладные кресла-кровати, которые становятся с каждым днем все более популярней.


Преимущества кресла-кровати

Преимущества кресла-кровати

Какие основные преимущества кресла-кровати. Почему стоит приобрести именно кресло-кровать. Основные причины популярности кресла-кровати на сегодняшний день.


Интересные и познавательные статьи

Скрыть/отобразить полный список статей