Самые распространённые разновидности печенья

Этот продукт становится просто обязательным для чаепития, превратившись в традицию для жителей России.

Печенье – кондитерское изделие, которое выпекается из теста. Печенье, как правило, имеет квадратную, круглую форму или выпекается в виде звездочек, трубочек. Печенье может производиться и с начинкой, которая помещается внутри данного изделия или между двумя печеньями. Начинкой может служить крем, изюм, шоколад или сгущенное молоко.

Несмотря такое впечатляющее разнообразие, сегодня принято выделять три разновидности печенья: сахарное, затяжное и сдобное.

Сахарное печенье делается по достаточно простой технологии. Вначале тесто подготавливается, замешивается и формируется. После оно попадает в печь и там уже превращается в печенье. После охлаждения его запаковывают в тару. Этот процесс полностью автоматизирован. Сахарное печенье характеризуется большим содержанием сахара и жира, а также имеет уникальный узор. А если вы большой любитель этого продукта, то - настоящий подарок для вас.

В затяжном печенье жиров и сахара меньше почти в два раза. Тесто, используемое для его приготовления, менее набухаемое и хрупкое, слоистое. Сложный узор нанести на него просто нереально. От сахарного, затяжное печенье отличается очень упругим и эластичным тестом.

В отличие от предыдущих двух видов, сдобное печенье отличается огромным разнообразием, так как тесто, которое применяется для его приготовления, не имеет конкретного рецепта. Таким образом, это печенье может быть сбивным, слоеным, овсяным, песочным. По внешнему виду и своему вкусу оно очень напоминает домашнюю выпечку. Сдобное печенье обладает большим содержанием жира, сахара и яйцепродуктов.

Самые распространённые разновидности печенья


Добавить публикацию в закладки:
Читайте также


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Другие интересные новости:

Почему таксопарки лучше бомбил?

Почему таксопарки лучше бомбил?

Какое такси более безопасное, комфортное и дешевое. Какими критериями нужно руководствоваться при выборе такси, чтобы не попасть в неприятную ситуацию и вовремя доехать до места назначения.


iPhone 5s: за и против

iPhone 5s: за и против

Основные характеристики и особенности нового смартфона от компании Apple iPhone 5s. Основные недостатки и преимущества смартфона iPhone 5s. Стоит ли покупать iPhone 5s.


Кэшбэк – новый способ экономии на покупках

Кэшбэк – новый способ экономии на покупках

Представляем вашему вниманию способ, позволяющий экономить на шоппинге без каких-либо затрат времени.


Что посмотреть в Мумбаи?

Что посмотреть в Мумбаи?

Контрасты Бомбея (Мумбаи) - мир древности и современности, все осмотреть - глаза разбегаются. Вечером организовали пикничок на пляже - впечатлений от города масса. А еще и половины не увидели!


Преимущества кресла-кровати

Преимущества кресла-кровати

Какие основные преимущества кресла-кровати. Почему стоит приобрести именно кресло-кровать. Основные причины популярности кресла-кровати на сегодняшний день.


Основные виды автоподъёмников для СТО

Основные виды автоподъёмников для СТО

Основные разновидности автоподъемников для СТО, которые существуют на сегодняшний день. Особенности разнообразных автоподъемников для СТО. Использование автоподъемников для СТО.


Виды нержавеющей стали

Виды нержавеющей стали

Основные разновидности нержавеющей стали на сегодняшний день. Особенности различных видов нержавеющей стали. Где применяются различные виды нержавеющей стали.


Диван-кровать: такой непростой выбор

Диван-кровать: такой непростой выбор

Владельцам малогабаритных квартир постоянно приходится сталкиваться с проблемой нехватки свободного места. Особенно трудно выбирать кровать или диван. Ведь хочется, чтобы эта мебель была красивой и ф


Виды кухонной мебели

Виды кухонной мебели

Какие материалы применяют для изготовления кухонь на сегодняшний день. Основные особенности различных материалов из которых производят кухни на сегодняшний день.


Достопримечательности Туниса

Достопримечательности Туниса

Места, которые вам следует посетить в Тунисе. Бизерта или Сусс? Табарка идеально подойдет для подводного плавания. Античный центр, где можно увидеть и Пунический мавзолей, и монументы богов.


Интересные и познавательные статьи

Скрыть/отобразить полный список статей